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※このウェブページは中学校理科１年の学習内容です。<1年p.92>
方法
準備
水，エタノール，大型試験管，試験管（3），試験管立て，ガラス管，ゴム管，ゴムせん，スタンド，ビーカー，デジタル温度計，加熱器具，蒸発皿，メスシリンダー（2），ピンセット，ろ紙，マッチ，沸とう石，軍手，保護めがね
１．混合物を加熱する
メスシリンダーで水9cm³とエタノール3cm³をはかって混合物をつくり，大型試験管に入れる。
写真のような装置を組み，混合物を弱火で加熱する。
ポイント
温度計の先をガラス管の先にそろえて，出てくる気体の温度をはかる。
注意!! 出てきた気体に火を近づけてはいけない。エタノールは火がつきやすい。
注意!! ゴム管が熱くなっているので，軍手などで持つようにする。
注意!!
ガラス管の先が，たまった液体の中に入らないようにする。
温度計の先をガラス管の先にそろえるのはどうしてですか？
ガラス管の先を，たまった液体から 離しているのはどうしてですか？
ここでは混合物の沸とうする温度を，試験管の口のあたりの気体の温度で代表させて，はかっています。
火をとめると管の中の空気が急に収縮します。このとき，ガラス管の先が液体の中に入っていると，液体を吸い上げます。試験管の中の液体の量によっては，大型試験管の中にまで液体が逆流します。すると，加熱されていたガラスが，逆流してきた液体で急に冷やされて割れることがあるのです。
