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※このウェブページは中学校理科2年の学習内容です。<2年p.80>
探究を深める 理路整然 どうする,水の確認
葉の表面にあるくちびるのようなつくり(気孔→p.82)は,一般に葉の表よりも裏に多くあります。表と裏から放出される水蒸気の量にはちがいがあるということです。
葉の表と裏から放出される水蒸気の量のちがいを,具体的な数値として求めるために,葉にワセリン(油の一種)をぬる方法があります。ワセリンをぬると,水蒸気の出口がふさげるのです。ワセリンの性質をもとに,どのような探究方法が考えられるでしょうか。