今年2月9日，福井県越前町の河口に体長約3メートル，重さ約50キロのダイオウイカが漂着しました。
このイカは水族館で調査が行われた後廃棄されましたが，近隣の飲食店従業員の玉木史弥さんが足を1本譲り受け，調理してみることに。 海の巨大生物が好きな玉木さんは「ダイオウイカは美味しくない」という評判を知っていたそうですが，実際に試したその味は「生で食べると吐き出してしまうほど苦く，焼くとアンモニアの匂いが立ち込め，しょっぱくて後味に苦みが残る」と，やはり決して美味しいものではなかったようです。
今年2月9日，福井県越前町の河口に体長約3メートル，重さ約50キロのダイオウイカが漂着しました。
このイカは水族館で調査が行われた後廃棄されましたが，近隣の飲食店従業員の玉木史弥さんが足を1本譲り受け，調理してみることに。 海の巨大生物が好きな玉木さんは「ダイオウイカは美味しくない」という評判を知っていたそうですが，実際に試したその味は「生で食べると吐き出してしまうほど苦く，焼くとアンモニアの匂いが立ち込め，しょっぱくて後味に苦みが残る」と，やはり決して美味しいものではなかったようです。
©学校図書
読み取り中...