松ぼっくり，といえば，マツのなかまの球果の愛称。拾って遊んだり，何か作ったりした方も多いでしょう。
では，松ぼっくりがロシアなどで食べられていることはご存じでしょうか？ 食べられているのは，あの茶色く固いものではなく，1～3センチ程度のまだ開いていない小さいものをジャムにしたものだそう。そこで今回は「実際に松ぼっくりジャムを作って食べてみた」記事を紹介します。できあがったジャムの感想は「口に入れると，脳裏にホームセンターの木材コーナーが広がる」。
……まあ，想像通りの味のようです。しかし最後，予想外の美味しい食べ方が発見されます。 松ぼっくりジャムの丁寧なレシピも紹介されているので，「松ぼっくりジャム」を実際に試したい方にもおすすめです。