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※このウェブページは中学校理科2年の学習内容です。<2年p.35>
２ 物質の分解
水から水素と酸素ができたように，1種類の物質から，2種類以上の物質ができる化学変化を【分解】といい，電流によって物質を分解することを【電気分解】という。
炭酸水素ナトリウムを加熱すると，炭酸ナトリウム，二酸化炭素，水の3種類の物質に分解する。加熱したときに起こる分解を【熱分解】という。
炭酸水素ナトリウムは，重曹ともいう。二酸化炭素を発生させる性質は，料理でホットケーキなどをふくらませる材料として使われる。弱いアルカリ性になる性質は，胃薬やよごれを落とす薬品など，広く利用されている。
図21 炭酸水素ナトリウムの利用例
酸化銀Ag₂Oを加熱すると，気体が発生して，試験管の中には白い物質が残る。白い物質は，薬さじなどでこすると金属光沢が出るなど，金属の性質を示す。一方，発生した気体に火のついた線香を入れると，線香が炎を上げて激しく燃える。
図22 酸化銀の分解
これも熱分解の一例です。生じた固体の特徴，気体の特徴から，何と何に分解されたと考えられるでしょうか。
加熱後の固体には，金属の特徴がみられるね。
線香を入れると，炎を上げて激しく燃えた。これは何を表すかな。
