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※このウェブページは中学校理科3年の学習内容です。<3年p.121>
２ 電解質と非電解質
塩化水素や塩化ナトリウム，塩化銅などは水に溶け，その水溶液には電流が流れる。一方，砂糖やエタノールなどは水に溶けるが電流は流れない。水に溶けたときに電流が流れる物質を電解質といい，水に溶けたときに電流が流れない物質を非電解質という。
電解質に電流を流したときの電極の変化について，どのように科学的に探究できるだろうか。
探究２ 物質を加熱して分類する
気づき
探究1で塩化銅水溶液に電流を流したとき，電極のまわりが黄色くなったり，気体が発生したりしたよ。これは何が起こっているんだろう。
２年生で水の電気分解を行いましたね。図3(b)も電気分解の一種です。また，塩化銅の化学式はCuCl₂です。これをもとに考えてみましょう。
課題
塩化銅水溶液を電気分解しているとき，水溶液の中では何が起きているか。電極に現れる物質から考える。
仮説
水の電気分解では，陽極からは酸素，陰極から水素が発生したよ。塩化銅水溶液も何かに分解されるのかな。
電極は電気を帯びているんだよね。どちらが＋で，どちらがーだったかな。
電極を入れかえたら，発生する物質も入れかわりそう。これを，原子が帯びている電気で説明できないかな。
計画
まずは探究1と同じように，電気分解を行えばよいね。
発生する気体の予想をもとに，安全に気をつけて実験しよう。
電極から現れる物質を確認する方法を思い出そう。
❶ ぬれた手で電化製品にさわると感電する危険があるのは，手の汗や水道水にも電解質がふくまれているからである。