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※このウェブページは中学校理科１年の学習内容です。<1年p.32>
１ 葉脈
葉にあるすじを【葉脈】という。アブラナなどのように網目状になっている状態を【網状脈】，イネなどのように平行にならんでいる状態を【平行脈】という（図19）。
アブラナの平行脈
イネの平行脈
図19 葉脈のちがい
２ 根のつくり
アブラナなどは太い根【主根】を中心にそこから細い根【側根】が数多く出ている。一方，イネなどは，主根がなく，だいたい同じような太さの根【ひげ根】が数多く出ている（図20）。
アブラナの根
イネの根
図20 根のつくりのちがい
３ 子葉
植物の種子の中でつくられる最初の葉を【子葉】という。アブラナなどは子葉が2枚であり，一方，イネなどは子葉が1枚である（図21）。
一般に，網状脈をもつ種類は，根が主根と側根に分けられ，子葉は２枚である。一方，平行脈をもつ種類は，ひげ根をもち，子葉は１枚である。このように，被子植物は２つのグループに分けることができる。
アブラナの芽生え
イネの芽生え
図21 子葉のちがい
種子には，デンプンがふくまれていて，これが発芽のときの養分になります。
