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※このウェブページは中学校理科１年の学習内容です。<1年p.65>
４ 粒子のモデルと溶解
すべての物質は，顕微鏡を使っても見えないほどの小さな粒（粒子）の集まりでできている。物質の性質を考えるときは，この粒子をモデル❶として考えるとわかりやすい。
たとえば，砂糖が水に溶けるようすを粒子のモデルで表すと，図3のようになる。水の粒が砂糖の粒子の間に入りこみ，砂糖のかたまりはくずされて小さくなっていく。
実際には砂糖の粒子も水の粒子も小さくて見ることはできない。
図3 砂糖が水に溶けるときの粒子のモデル
砂糖のように水に溶ける物質の粒は，かき混ぜなくても，やがてばらばらになり水の中に広がっていきます。そうなると，時間がたっても下のほうが濃くなることはありません。
水の粒子と砂糖の粒子が均一になっている状態が，溶けているということです。
❶ 目には見えないもののつくりや複雑な現象などを，簡単な図や形に表したものをモデルという。